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“这可是好东西呢。”江承紫啧啧地说。
“九姑娘放心,这两晚上,我亲自值守。”小宋立刻说。他是这厨房这边功夫最
的。
“九姑娘,你这手艺,真好,没话说。”鱼叔激动地赞
。
江承紫又吩咐鱼叔准备上好的羊
末、
,
绿的蔬菜叶
豆芽以及林檎
。
江承紫笑了笑,没有说话,又询问从蜀中一并带来的酱油与醋如何了。
“这,这得要好多年的功力。”阿塔在一旁说。
江承紫来到厨房储
间,揭开在木架
上的瓦罐,里面的酵母面恰到好
。
“我得去看看酵母面。今日这边一共几
酵母面?”她理了理衣衫询问。
“你们若想学,自己试着学拉面吧。等我们在长安安顿下来,我再教你们。你们收拾收拾,这几日我们就要启程了。”江承紫说。
在场的人目瞪
呆,有些已经睡下的人听闻九姑娘来厨房
面,赶忙爬起来抓
机会学习,提升自己的厨艺。
“是。”鱼叔回答。
江承紫也不
众人,只取了少许的林檎醋混
面粉里,开始和面。其实,江承紫虽然是吃货,但于厨艺一
,却并不
通。之所以会和面什么的,完全是当年训练的需要。
后来,那一期训练班的人都有
迫症,见到什么不会的,就想要学会。见到什么不记得的,就想
迫自己记得。江承紫也算是
迫症的轻度患者。
“谨遵九姑娘教诲。”众人亦是齐声应答。
大唐人的主
并不是
稻,而是小麦或者粟米。因此,家家
的厨房都会备下酵母,世家大宅的厨房更是每天都要备下一
酵母发面。
负责
理酱油和醋的几位厨娘赶忙上来说今早采了一些,因是上好的盐
的,比最初
的要好吃得多,很是下饭呢。
厨者们在一旁静静看着。从前,在晋原县,他们见过九姑娘教
刀削面,已惊为天人。如今,九姑娘竟然就这样将一大块面团
搓搓,抖成匀称丝线状。
厨房专用服饰。厨者们用着还觉得真方便舒坦。对这厨艺本就不俗的九姑娘更是敬佩得不得了。
“拉面。”江承紫将拉面小心翼翼地切断。
“这毕竟不是我们的地方,你们夜里还是警醒些。”江承紫端着两碗面走了几步,又回过
来提醒。
“九姑娘,这林檎虽甜,但林檎的
酸的。小的们还在想是不是坏了,拿去倒掉呢。”鱼叔照实说了。
“这要一半。”江承紫指了指酵母发面,立
就有两个婆
净手前来取了酵母发面去专门
面
的隔间。
所以,她这拉面
平还真能达到摆摊
准。
当两碗
腾腾的面条
锅时,厨房
声雷动。
“这,这是什么?”鱼叔激动地问。
当时,大家对张教官让学
拉面简直无语。后来,张教官所言,反正什么都要学,指不定哪天就让你们潜伏到某地摆拉面摊了。作为特工人员要
通十八般武艺。
“给我瞧瞧。”江承紫将那林檎
端过来看看,果然是上好的苹果醋。
江承紫

,烧
,
好调味。
江承紫

,也顾不得脱下围裙袖
和帽
,径直往正厅去。(未完待续。)
“九姑娘,你要亲自
面,可有什么吩咐,小的
上去办。”鱼叔很是兴奋。不仅仅是因为他极其崇敬这位师从仙者的九姑娘,还因为九姑娘每次来厨房,总会为厨者们带来不一样的手艺,让厨者们都获得大幅度的提
。