香，实在是香，这疙瘩汤绝了，李经理，收了这小小伙吧！其中一个五十多岁老厨师闭着微微了两空气中散发疙瘩汤香气对已经看得迷馋得不停咽着大堂经理建议，其他大厨们也都称是，这样好苗可不是那么好早，只要有了平台，日后定能成大。

这是材费和误工费，你收好了李经理，给你们添麻烦了，另外这两个保温桶也拿走了，全算在里面了！乾哥接过两个装满乌疙瘩汤保温桶，从兜里掏五百块钱递给了大堂经理。

被老人这么一叫，大堂经理才反应过来，咽了几吐沫回：行了国厨，王先生可是大事儿，怎么会……他还没说完呢就被乾哥微笑着制止了。

乾哥有不耐烦：行了，让你拿着你就拿着，这是该付，你们是生意，要是都像这样你们还怎么生意，王啸乾从不占便宜，拿着！说完提着两个保温桶走了后厨。

而乾哥丝毫没受外界影响，烹饪和修炼是一样，任何时候都不能走神，要时刻和饭菜连为一，那样才能有灵，乾哥将汤好之后没有灭火，而是依旧用小火炖着，一霎间整个后厨都是汤香气，一把明晃晃锋利菜刀在案板上飞一般快速运转着，只听传来砰砰砰\u201v撞击声，两分钟后，两盘白菜心和菠菜叶几乎以相同长度宽度呈现在了众人面前。

大堂经理赶回：没问题乾哥，你等着……说着吩咐人去拿去了，没用几分钟跑小厨就忍着将锅里疙瘩汤装了两个保温桶里，其间肚一直馋得咕噜咕噜。

哈哈，好，好，等着你，不过讨教不敢当，切磋一下还是可以！老爷满意了大乐，暗想真是后生可畏啊，就刚才这小这乌疙瘩汤，自己也不一定百分之百能烧菜这样味。

大堂经理一直站在一旁目瞪呆看着，他真不敢想象叱咤风云黑大佬竟然还有这本事，虽说他对烹饪这行不太懂，但没吃过猪还没见过猪跑嘛，光看那架势绝对不逊于酒店里大厨，因为已经有不少忙活完早餐大厨渐渐朝这边靠拢。

到了这个时候，围观大厨们则开始私下议论了，不少人都在微微着，他们见大堂经理在场，还以为是酒店要招厨师呢，会看看门，不会看看闹，别不说，就说乾哥这炖汤技术以及刀功已经完全称得上大厨平了。

乾哥拿过铁锅，打开火，放油葱丝姜丝蒜片等作料，然后将白菜丝和菠菜叶倒了去过油，只见一团明火立即在铁锅里升起，传来阵阵油炸葱丝葱香味，爆炒了一分钟后，熄灭木炭文火将砂锅里乌丝汤全倒过了油白菜叶和菠菜叶铁锅里，大火烧了两分钟，待锅里翻沸腾后，一手拿过两个，稍微一碰，将成丝絮状甩沸腾汤里，放了五个，然后将面粉掺搅拌，作成不不絮状，用筷挑沸腾汤里，搅拌均匀，大火急攻，待开锅两次之后关火锅。

哎……话不能这么说李经理，老先生您放心，什么时候混不下去了一定来咱酒店向您好好讨教……乾哥说着打量了一番刚才说话老爷，一看老爷慈眉善目中饱满就不是常人，至少很会养生。

简单系了条白围巾，远远没有那些帽一个比一个大厨正规，可乾哥动作可丝毫都不逊，只见乾哥将菜小厨送来乌直接放了方有葱姜椒八角等各作料砂锅里用木炭文火炖了上，这五星级酒店就是够档次，一般地方还真不了这个汤，炖了一个多小时后乾哥将已经被炖烂了乌脯丝撕成长条状过了一遍冰冷凉然后重新放香飘四溢，油光闪闪砂锅里继续文火熬炖，而剩下像大老直接放弃，又炖了半个小时，直到长条状丝被炖稀烂，如丝絮一般漂浮在砂锅乌汤里才熄火。

不行不行乾哥，……怎么能收您钱呢，回让们老总知了，非骂死不可……您赶收起来……赶……大堂经理拿着钱就往乾哥怀里，就是打死他他也不敢收乾哥钱啊，除非自己不想了。

李经理，你看能不能给造两个保温桶？外面天已经亮了，估摸着也得有七钟了，想起秦小婉还躺在病床上饿着肚，乾哥不再啰嗦看着大堂经理询问。